Konya
Yaklaşık 4 ay geçmiş kurulan basar kebap kapital meta sistemi kapsamında faaliyetlerine gayret veren lisede öğrenciler, simit, poğaça, ekmek, gato ve pide kadar unlu kenarlı üretimi yapıyor.
Öğretmenleriyle etkin liseliler, mesleği öğrenmelerinin beraberinde familya ekonomisine de ulama sağlıyor.
Okul Müdürü Hasan Tetik, AA muhabirine, öğrencilerin okula şişman ortak arzu ve dostça geldiğini, ramazanın tinsel iklimiyle yardımlaşmada da birbirleriyle yarıştığını söyledi.
Liselilerin öğrendikleri detayları iş yaşamı haricinde selamet düşüncesince de kullandıklarını görmenin mevki donör bulunduğunu tamlayan Tetik, "Öğrencilerimiz, ramazan zımnında atölyelerde ürettikleri pideleri 'Kapımız çalınsa' diyerek bekleyenlere ileterek onları bahtiyar ediyor. Onların bu çalışmasıyla biz henüz bahtiyar oluyoruz." dedi.
Ramazanda ortak selamet hareketi gerçekleştirmek düşüncesince öğrencilerden istem geldiğini özetleyen Tetik, malzemeleri hayırseverler marifetiyle realizasyon ettiklerini, günce 2 bin pide ürettiklerini aktardı.
"Yeni projeyle amaç 20 bin ekmek"
Tetik, Milli Eğitim Bakanlığının Mesleki ve Teknik Eğitimde Kalitenin Arttırılması (METEK) projesi kapsamında okullarında faaliyete geçecek fırınla çalışmalarını henüz da artıracaklarını dile getirerek, "Projeyle günce 20 bin ekmek yapmayı planlıyoruz. Okulumuzda öğrencilerimiz hem aşçılık hem pastacılık bununla birlikte ilişik bölgelerde çalışabilecek biçimde eğitimler alıyor. Bu eğitimlerle ayrımlı alanlarda, ayrımlı kurumlarda çalışabilecek öge ihtiyacına da dayanak vermiş oluyoruz." ifadesini kullandı.
"Öğrencilerimiz bu mesleği aşkla yapıyor"
Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü Alan Şefi Habibe Gök ise öğrencilerin, okuldaki eğitimlerle kazandıkları deneyimler yardımıyla yetkilendirilmiş olduklarında henüz bedava iş bulmalarının önünün açıldığını anlatım etti.
Öğrencilerinin çalışırken gözlerinin içinin parladığını vurgulayan Gök, şunları kaydetti:
"Atölyemizde ürettiklerimiz haricinde ramazan süresince hayırseverlerimizin de katkısıyla dağ bayır pideleri, girintisiz çıkıntısız yahut tahinli pideler yaparak gerekseme sahiplerinin faydalanmasını sağlıyoruz. Öğrencilerimiz bu mesleği aşkla yapıyor, onların arzusu olmaksızın bu üretimleri gerçekleştirmek aşırı zor. Onların iştahlı olması bizleri de heveslendiriyor. Bu hevesle 'Daha ayrımlı neler yapabiliriz?' diyerek düşünüp dünkü işler yapmaya çalışıyoruz."
Yiyecek İçecek Bölümü 11. derslik talebesi Öznur Taşımacı da "İnsanlara iane kılmak aşırı iyi ortak duygu. Bu katkısı okulumda mektepli namına gerçekleştirmek başkaca mevki verici. Hayırseverlerimizin verdiği materyal destekleriyle gerekseme malikleri düşüncesince türlü pideler yapıyoruz." diyerek konuştu.
Yağmur Doğanay da ürettikleri pideleri gerekseme sahibi ailelere dağıttıkları düşüncesince aşırı bahtiyar olduklarını söyledi.