Coğrafi işaretli Gemlik zeytininde hasat zamanı

Bursa

Gemlik, Mudanya, İznik ve Orhangazi ilkin iktisap etmek kadar Bursa'nın nice sahasında üretilen zeytin, Türkiye'nin ciharıyek beraberinde ve ülke haricinde sofraları süslüyor.

İnce kabuklu, önemsiz çekirdekli ve kalın olan, derinlemesine raf ömrüyle tanıdık Gemlik zeytini, Bursa'da 32 bin 500 maraba çeşidinden üretiliyor.

İl genelinde başlanılan zeytin hasadının kestirmece birlikte ay süreceği öngörülüyor.

İl Tarım ve Orman Müdürü Hamit Aygül, AA muhabirine, zeytinin Türkiye düşüncesince ehemmiyetli birlikte ekincilik ürünü bulunduğunu söyledi.

Aygül, ülkede imal edilen zeytinin sofralık ve baş bezi yerine değerlendirildiğini belirterek, "Bizim Bursa'da imal edilen henüz baş döndürücü sofralık bulunan Gemlik çeşidi. Sofralık yerine Türkiye'nin en güzel türü diyebiliriz." ifadelerini kullandı.

Ocak ayında tarımsal külot yaşandığını ve bilhassa Mudanya'da ağırbaşlı dokunca oluştuğunu dile getiren Aygül, şu şekilde konuştu:

"Buna karşın ilimiz genelindeki bütün üretimin, öteki ilçelerde verimin güzel olmasından çevre sağlam değişmeyeceği görülüyor. 32 bin 500 çiftçimiz bu sektörden ekmeğini kazanıyor. Bursa'daki zeytinin en şişman bölümü Orhangazi, Gemlik, Mudanya ve İznik'ten elde ediliyor. Bursa, Türkiye'deki sofralık zeytinin 4'te birtanesini üretiyor. Çiftçilerimizin ürettiği zeytinin kalitesi ceninisakıt olanı da zeytinyağı fabrikalarında yağa çevriliyor."

"442 bin dekar bölgede zeytin yetiştiriyoruz"

Aygül, Bursa'da imal edilen zeytinin baş döndürücü birinci sınıf bulunduğunu vurgulayarak, "İlimizde 442 bin dekar bölgede zeytin yetiştiriyoruz. Bu sene 115 bin titrem yekün ürün bekliyoruz. Bunun tamamına yakını sofralık zeytin. Bursa'nın zeytini hem ülke içi aynı zamanda ülke haricinde aranan zeytin. Türkiye'nin tamamında sofraları süslüyor." dedi.

Zeytin üreticisi bulunan Ahmetbey Mahallesi Muhtarı Süleyman Yavuz da Gemlik tipi zeytinin Bursa sahasında baş döndürücü birinci sınıf yetiştirildiğini belirtti.

Yavuz, "Köyümüzde, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile yaptığımız icraat kararında üreticilerimize şehadetname veriyoruz. Ürettiğimiz birinci sınıf ürünleri yurdun ciharıyek yanına gönderiyoruz. Halkımız düşüncesince en güzel üretimi hazırlamaya çalışıyoruz." diyerek konuştu.