Ankara
Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, Kasım 2021’de, müşterek eski senenin ayrımsız ayına layıkıyla yüzdelik 16,1 artarak 197 bin 334 tona çıkarken, tavuk yumurtası üretimi yüzdelik 3,9 düşerek 1,6 bilyon adede geriledi.
Türkiye İstatistik Kurumu, Kasım 2021'e bağlı kümes hayvancılığı üretimi verilerini açıkladı.
Buna göre, sabık senenin son teşrin ayında 197 bin 334 titrem tavuk eti üretimi gerçekleşti. Üretim müşterek eski senenin ayrımsız ayına nazaran yüzdelik 16,1 arttı.
Bu çağda 1 bilyon 626 milyon 752 bin skor tavuk yumurtası üretimi yapılırken, bu bölgede salname bazda yüzdelik 3,9 düşme gözlemlendi.
Geçen senenin son teşrin ayında 108 milyon 308 bin tavuk kesildi. Kesilen tavuk sayısı Kasım 2020'ye nazaran yüzdelik 13,7 arttı.
Söz konusu çağda gülük etinin 4 bin 502 titrem üretimi yapılırken salname bazda yüzdelik 1,9 düşme görüldü.
Geçen senenin ocak-kasım döneminde, salname bazda tavuk eti üretimi yüzdelik 4,3, doğranan tavuk sayısı yüzdelik 2,5 arttı, tavuk yumurtası üretimi yüzdelik 2,4 ve gülük eti üretimi yüzdelik 14,8 azaldı.
