Kariyerine eğitimini almış olduğu mimari mesleğiyle süregelen Ukraynalı pasta şefi Dinara Kasko, gerçek mesleğinden er yaşta zor olup mimari bilim birikimini mutfaktaki kabiliyetleriyle birleştiren Dinara Kasko 1 Aralık'ta Türkiye'ye gelecek. Matematiksel modellemeler ile ortaya çıkardığı ibdai tasarımları 3D yazıcı yardımıyla silikon kalıplara yansıtan Kasko'nun pastaları dünyada eko uyandırdı. Oluşturduğu modellemeler mimari boşluk açısının ve pastacılığın ilişkisini kanıtlar nitelikte. Dünya çapında bilinirliğine en iri yardım sağlayıcı “görünmez kutuda vişneler” her insanın ilgisini kazandı. Boston, Katar ve Moskova'nın arkası sıra deminden de yabanlık lezzetlerini İstanbul'da fanatiklerinin zevkine sunuyor. Dinara Kasko konseptin açım organizasyonu düşüncesince İstanbul'da hayranlarıyla buluşacak.
Zöhre Alagöz
