Trabzon
Çaykara ilçesindeki ortak okulda gövde eğitimi öğretmeni kendisine fariza işleyen Sancaktar (50), Konya'da darülfünun eğitimi çağında kayınpederiyle besicilik ve süt ürünleri hesabına icraat yürüttü.
Geçen sene tayini Trabzon'a çıkan Sancaktar, kardeşiyle ortaklık kurarak finansal destek kabul etmek düşüncesince TKDK'ye başvurdu. Sancaktar, Akçaabat kazasının Uçarsu Mahallesi'ndeki 21 dönümlük toprak hesabına 60 kocabaş efsanevi kapasiteli süt üretim çiftliği kurdu.
Sancaktar kardeşler, tahminî 1 milyon 667 bin liraya dünyalık bulunan çiftlikleri düşüncesince TKDK'den yüzdelik 55 bağış edinmeyi başardılar.
"Sağımından, temizliğine derece hayvanların herhangi ortak şeyiyle ilgileniyorum"
Vedat Sancaktar, AA muhabirine, Konya'da besicilik ve süt ürünleri dair edinmiş bulunduğu bilim birikimini memleketine geçirmek istediğini söyledi. Bölgedeki tabii karye sütü ihtiyacını bertaraf etmek şartıyla kom kurmaya değişmeyen verdiğini tamlayan Sancaktar, "TKDK kanalıyla bağış aldık. Kısa müddette tesisimizi bitirdik, bugünlerde ise evlere günce süt dağıtımı yapıyoruz. Yeni başladık ancak ilerleyici aylarda üretimimizi artıracağız." dedi.
Sancaktar, çiftlikte kullandıkları tamamı materyallerin akıbet uygulayım bilimi bulunduğunu tabir ederek hayvanların el değmeden sağıldığını, sütün de aracısız soğutma tankına gittiğini anlattı.
Süt soğutulduktan sonraları gine el değmeden pet şişelere aktarıldığını vurgulayan Sancaktar, bu işlemin peşi sıra da dargın zincirle bu arada havale verici şahısların evlerine ulaştırıldığını dile getirdi.
Sancaktar, hayvanları baş döndürücü sevdiğinin altını çizerek "Burada afiyet alıyorum. Sağımından, temizliğine derece hayvanların herhangi ortak şeyiyle ilgileniyorum. Bazen bellek itaat etmek düşüncesince de hayvanları izliyorum, insanı rahatlatıyor. Memleketimizde meraklı açıdan ortak tesise gerekseme vardı. İnşallah başka girişimcilere de öncülük ederiz." niteleyerek konuştu.
"Ekstra harcamalarla maliyetimiz 2,5 milyon liraya derece çıktı"
Gerekli prosedürleri adına getirince TKDK'nin bağış desteği verdiğini tamlayan Sancaktar, "Çiftliğimiz 1 milyon 667 liraya dünyalık evet ancak projemizin yüzdelik 55'i şu demek oluyor ki 914 bin lirası TKDK kabilinden desteklendi. Çiftlik düşüncesince yaptığımız fazladan harcamalarla maliyetimiz 2,5 milyon liraya derece çıktı." ifadelerini kullandı.
Sancaktar, çiftlikte çoğunluğu Jersey cinsi 10 efsanevi bulunduğunu vurgulayarak şu şekilde bitmeme etti:
"Daha baş döndürücü Jersey cinsi derece evcil hayvanları yeğleme ediyorum. Çünkü yağ payı faziletli ve rengi sarı. Bölgenin kullanıcılarını bunu hâlâ baş döndürücü istiyorlar. Bunun indinde Simental ve Holstein cinsi inekleri de arasına katıyoruz. Onların da süt payı hâlâ faziletli ancak yağ payı hâlâ düşük. Talebe gereğince isteyene az yağlı, isteyene birlik besili sütten gönderiyoruz."
Sancaktar, günce 100 kilo yöresinde süt elde ettiklerini, tahminî 6 ay içre efsanevi sayısını 60'a çıkararak 600 kilo yöresinde süt elde etmeyi hedeflediklerini de laflarına ekledi.
Akçaabat Ziraat Odası Başkanı Hikmet Eyüpoğlu ise tarımda bulunduğu derece hayvancılıkta da girişimcilerin indinde arsa aldıklarını söyledi. Çiftçilere, devletin sunmuş bulunduğu imkanlardan faydalanmaları düşüncesince liderlik yaptıklarını tamlayan Eyüpoğlu, "Buna benzeşim tesisleri halkımızla beraberce Akçaabat'ımızın hizmetine sunacağız. Bölgemize iyi ortak gösteriş manken oluşturdu. Azimli, çalışkan ve etrafındaki kişilere dayanıklı olması zımnında kılıç de hocamızın başarısını herhangi ortak yerde anlatıyoruz." dedi.